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Browsing by Author Zanasi, Fabio
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| Issue Date | Title | Author(s) | | 2001 | Simultaneous determination of fifteen trace elements in honey by inductively coupled plasma-mass spectrometry | Cubadda, Francesco; Baldini, Massimo; Raggi, Andrea; Stacchini, Paolo; Testoni, Antonella; Zanasi, Fabio |
| 1991 | Studio sul ruolo di nitriti e nitrati suylla formazione di nitrosammine nei prodotti carnei | Stacchini, Paolo; Baldini, Massimo; Botrè, Francesco; Zanasi, Fabio |
| 1994 | Valutazione della ingestione settimanale di mercurio con la dieta in Italia | Baldini, Massimo; Molinaro, Maria Grazia; Stacchini, Paolo; Zanasi, Fabio; Comi, Rita; Leoni, Valerio |
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