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Browsing by Author Giammarioli, Stefania

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2013?3-PUFAs exert anti-inflammatory activity in visceral adipocytes from colorectal cancer patientsD'Archivio, Massimo; Scazzocchio, Beatrice; Giammarioli, Stefania; Fiani, Maria Luisa; Varì, Rosaria; Santangelo, Carmela; Veneziani, Augusto; Iacovelli, Annunziata; Giovannini, Claudio; Gessani, Sandra; Masella, Roberta
2008Alimenti addizionati con fitosteroli: efficacia e sicurezza d’uso Di Benedetto, Roberta; Giammarioli, Stefania; Masella, Roberta; Giovannini, Claudio; Aureli, Paolo
2012Alimenti e apporto di iodio nella popolazione italianaPastorelli, Augusto Alberto; Stacchini, Paolo; Cerroni, Mario; Giammarioli, Stefania; Olivieri, Antonella
1991Analisi di sostanze volatili in acque minerali imbottigliate. 1. Controllo della presenza di benzeneDenaro, Massimo; Giammarioli, Stefania; Milana, Maria Rosaria; Mosca, Maurizio; Marcoaldi, Roberta
2006Calcio e regolazione del peso corporeoGiammarioli, Stefania; Masella, Roberta
2009Content of phytoestrogens in soy-based supplementsBoniglia, Concetta; Carratù, Brunella; Gargiulo, Raffaella; Giammarioli, Stefania; Mosca, Maurizio; Sanzini, Elisabetta
2013Il contributo dell’ISS al Progetto Europeo "PlantLIBRA" - Integratori alimentari a base vegetale: livelli di assunzione, valutazione dei rischi e dei beneficiCarratù, Brunella; Boniglia, Concetta; Gargiulo, Raffaella; Giammarioli, Stefania; Mosca, Maurizio
1991Il controllo di qualità dei prodotti dieteticiBellomonte, Guido; Boniglia, Concetta; Carratù, Brunella; Filesi, Carmelina; Giammarioli, Stefania; Mosca, Maurizio
1998Danno ossidativo e antiossidanti della dietaGiammarioli, Stefania; Filesi, Carmelina; Sanzini, Elisabetta
1998Dati preliminari sul contenuto di azoto non proteico e di aminoacidi liberi nel latte maternoCarratù, Brunella; Boniglia, Concetta; Giammarioli, Stefania; Sanzini, Elisabetta
2008Determination of a-amylase inhibitor activity of phaseolamin from kidney bean (Phaseolus vulgaris) in dietary supplements by HPAEC-PADMosca, Maurizio; Boniglia, Concetta; Carratù, Brunella; Giammarioli, Stefania; Nera, Valentina; Sanzini, Elisabetta
1995Determination of hexanal in infant formulas by headspace-gas chromatographyGiammarioli, Stefania; Bellomonte, Guido; Denaro, Massimo; Milana, Maria Rosaria
2007Determination of phaseolamin from kidney bean (Phaseolus vulgaris): an a-amylase inhibitor in dietary supplementsMosca, Maurizio; Boniglia, Concetta; Carratù, Brunella; Giammarioli, Stefania; Nera, Valentina; Sanzini, Elisabetta
2004Effect of high intakes of fruit and vegetables on redox status in type 2 onset diabetes: a pilot studyGiammarioli, Stefania; Filesi, Carmelina; Vitale, Barbara; Cantagallo, Anna; Dragoni, Francesco; Sanzini, Elisabetta
1996Effetti di fattori di modulazione microbica sulla qualità e sulla sicurezza igienica di insaccati a breve peridodo di maturazioneOrefice, Leucio; Bertoni, Ferdinando; Boniglia, Concetta; Carratù, Brunella; Ciccaglioni, Gianni; Giammarioli, Stefania
2007Efficacia e sicurezza d’uso degli alimenti contenenti fitosteroliDi Benedetto, Roberta; Giammarioli, Stefania; Masella, Roberta; Aureli, Paolo
2008Efficacia e sicurezza degli integratori antiossidantiGiammarioli, Stefania; Sanzini, Elisabetta
2008Free amino acids in botanicals and botanical preparationsCarratù, Brunella; Boniglia, Concetta; Giammarioli, Stefania; Mosca, Maurizio; Sanzini, Elisabetta
1993Gli acidi grassi essenziali nell'alimentazione naturale e artificiale del lattante: riflessi sulla composizione degli acidi grassi eritrocitariBellomonte, Guido; Boniglia, Concetta; Carratù, Brunella; Filesi, Carmelina; Giammarioli, Stefania; Mosca, Maurizio; Sanzini, Elisabetta
1989Identification of the 5,8,11-eicosatrienoic acid (20:3n9) in the erythrocyte fatty acids from rats fed low fat diet by capillary gaschromatographyGiammarioli, Stefania; Franciosa, Giovanna; Terilli, Roberta; Bellomonte, Guido
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