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Title: Closed-circuit system for the depuration of mussels experimentally contaminated with hepatitis A virus
Authors: De Medici, Dario
Ciccozzi, Massimo
Fiore, Alfonsina
Di Pasquale, Simona
Parlato, Antonio
Ricci Bitti, Pietro
Croci, Luciana
Issue Date: 2001
Publisher: International Association of Food Protection
Citation: De Medici D, Ciccozzi M, Fiore A, Di Pasquale S, Parlato A, Ricci Bitti P, Croci L. Closed-circuit system for the depuration of mussels experimentally contaminated with hepatitis A virus. Journal of food protection 2001;64(6):877-880.
ispartof: Journal of food protection
Language: en
Type: Article
Peer reviewed: yes
ISSN: 0362-028X
PMID: pmid:11403143
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