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Title: Controlli di migrazione da materie plastiche in olio: sviluppo di metodi innovativi
Authors: Denaro, Massimo
Giamberardini, Silvia
Feliciani, Roberta
Maggio, Antonino
Milana, Maria Rosaria
MeSH: Migrazione degli animali; Materie plastiche; Simulazione computerizzata; Analisi attraverso un pannello di proteine
Issue Date: 2004
Publisher: Chiriotti Editori
Citation: Denaro M, Giamberardini S, Feliciani R, Maggio A, Milana MR. Controlli di migrazione da materie plastiche in olio: sviluppo di metodi innovativi. In: Porretta S, ed. Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare. 6. Congresso italiano di Scienza e tecnologia degli alimenti (6° CISETA). Atti. Villa Erba, Cernobbio (Co), 18-19 settembre 2003 Pinerolo: Chiriotti Editori; 2004. p.188-192.
ispartof: Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare. 6. Congresso italiano di Scienza e tecnologia degli alimenti (6° CISETA). Atti. Villa Erba, Cernobbio (Co), 18-19 settembre 2003
Language: it
Type: Book Chapter
Peer reviewed: yes
ISBN: 88-85022-82-0
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