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Title: Allerta europea e prodotti di origine vegetale: un approccio integrato per supportare la gestione del rischio microbiologico
Authors: Capuano, Federico
Picotto, Paola
De Medici, Dario
De Giusti, Maria
Lena, Raffaello
Delibato, Elisabetta
Di Pasquale, Simona
Durante, Giancarlo
Mioni, Renzo
Losio, Nadia
Orefice, Leucio
Mancini, Laura
Scenati, Raffaele
Marcheggiani, Stefania
Caponigro, Vittorio
Luzzi, Ida
MeSH: Rischio; Risk; Europa; Europe; Microbiologia degli alimenti; Food Microbiology; Vegetables; Ortaggi; Salmonella; Salmonella
Issue Date: 2011
Citation: Capuano F, Picotto P, De Medici D, De Giusti M, Lena R, Delibato E, Di Pasquale S, Durante G, Mioni R, Losio N, Orefice L, Mancini L, Scenati R, Marcheggiani S, Caponigro V, Luzzi I. Allerta europea e prodotti di origine vegetale: un approccio integrato per supportare la gestione del rischio microbiologico. In: 12. Conferenza nazionale di sanità pubblica (SiTi). Atti ; 12-15 ottobre 2011; Roma. 2011.
ispartof: 12. Conferenza nazionale di sanità pubblica (SiTi). Atti
Language: it
Type: Conference Paper
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